VIP專區-咖啡生豆-精選水洗

園區坐落在嘉義縣阿里山西北廊道的瑞峰社區，先祖200年前早期來此開墾田地自給自足，會將耕田用的犛牛綁在田中的樹幹上，犛牛會在樹幹磨擦其頭上犄角故早期舊名為牛磨角庄，現名瑞峰外寮。牛磨角庄園區海拔1200公尺，咖啡樹經由晝夜溫差10幾度的淬鍊與汲取瑞峰竹坑溪步道中的龍宮瀑布孕育出密度較高和甜度甘醇的極品咖啡。

台灣產區
區域Region: 嘉義縣梅山鄉瑞峰村-牛磨角庄園
海拔Altitude: 1000M
品種Variety: SL34 (Scott Laboratories；SL34)
處理法Process : 水洗
風味Flavor: 香草檸檬、百香果、蘋果、焦糖、可可、層次感豐富尾韻帶有熟成鳳梨香氣

牛磨角庄園咖啡使用的是最純淨天然龍宮瀑布的水進行咖啡的水洗處理，龍宮瀑布是位居全台前十大負離子含量最多的瀑布之一。在如此得天獨厚的天然地理環境中孕育出來的台灣阿里山咖啡帶有清新、芳香的香氣，讓人感覺十分舒適。咖啡的口感也會更加豐富，更加柔和順口。天然瀑布的水洗咖啡沒有過多的苦澀味，而是更具有層次感的風味。