冰種紅翡咖啡是由牛磨角庄園咖啡農所製作的最頂級瑰夏品種咖啡(Gesha)，這個咖啡莊園位於嘉義阿里山脈西北廊道-瑞峰村，產地附近有著得天獨厚的瀑布仙境，產地的環境十分重視生態保育，例如山麻雀的保育。山麻雀近年來面臨急速消失危機，全台剩不到一千隻，是台灣瀕臨絕種保育類動物中的稀有留鳥。山麻雀在這個地區有著非常重要的地位。這些小鳥可以控制害蟲的數量，保護咖啡果實的健康成長。牛磨角庄的園丁在種植咖啡的同時，也在保護山麻雀的生存環境。同時莊園環境非常注重螢火蟲生態保育、山麻雀保育，以及得天獨厚的瀑布仙境。

「冰種紅翡」名稱源自於咖啡品種是使用最頂級的瑰夏品種(Gesha) ，形容有如冰種翡翠般高貴典雅，同時「冰」也代表著採收季節都是在極為寒冷的冬天氣候中進行人工手採，酷寒天氣使得咖啡果實中甜度如冰雪之精華凝鑄，「紅翡」象徵著瑰夏果實從翠綠色轉化為純熟時呈現的鮮紅翡意象，獨特的白花香氣凸顯您的品味尊貴獨特，完熟的咖啡豆一磨開即刻感受到穗花山奈(野薑花)香氣芬芳悠然飄散，質樸之中隱藏華貴，細膩口感令人陶醉。

穗花山奈(野薑花) 花語 : 信賴且安靜穩定的力量與聖潔純白的夏天

品茗過的詩友曾經說。

「栗紅雄雀鳴林旁，翡紅櫻花映春光。冰種翡翠悠然品，瑰夏咖啡香滿堂。」

冰種紅翡系列咖啡適合喜歡口感柔順，花香獨特，鮮明微酸，極具高雅品味的您。

選項有
冰種紅翡-4盎司 (0.25磅)
冰種紅翡-8盎司 (0.5磅)
冰種紅翡-耳掛盒 (5入)

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