諸羅桑榆
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諸羅桑榆

NT$480 - NT$1,480
NT$1,580
諸羅桑榆咖啡是由牛磨角庄園咖啡農所製作的日曬處理法咖啡豆,這個咖啡莊園位於嘉義阿里山脈西北廊道-瑞峰村,產地附近有著得天獨厚的瀑布仙境,來自一個被譽為「龍宮瀑布」的地方,這個地方風景如畫,水質清澈,是台灣最受歡迎的旅遊勝地之一,也是全台灣前十大富含負離子的瀑布。

這個產地的環境十分重視生態保育,牛磨角庄的園丁在種植咖啡的同時,也在保護山麻雀與長耳鴞的生存環境。同時莊園環境非常注重螢火蟲,螢火蟲常常被用來做為生態環境指標。因為這些小生物對於生態環境的平衡和健康有著非常重要的作用。

「諸羅桑榆」名稱由來源自諸羅縣是清朝時期嘉義縣的舊稱,直到西元1787年乾隆皇帝才將諸羅縣命名為嘉義縣,其代表的意義是"嘉其忠義",也代表牛磨角庄園咖啡出身於台灣嘉義縣,也代表的牛磨角庄世世代代的居民都在這塊山脈中辛勤的耕耘,孕育出一片豐收的咖啡園,這片鄉土環境山脈起伏,鳥語花香,郁郁蔥蔥的森林滋養著無數生靈,讓人沐浴在自然的懷抱中,感受到生命的蓬勃和寧靜的幸福。

而桑榆的出處是來自於唐代詩人劉禹錫的《酬樂天詠老見示》。「莫道桑榆晚,為霞尚滿天」,詩詞是在說明不要說太陽到達桑榆之間就已近傍晚,太陽的霞光餘輝照樣可以映紅滿天!象徵人的一生就算走到了晚年依舊光彩萬分;其實這首詩是劉禹錫送給當時晚年時期的白居易,當時白居易患了眼疾跟足疾,意旨人老了也是可以有所作為,即使人們在人生的晚年,仍然可以保持積極的態度,繼續追求美好的事物。這句成語提醒人們不要輕言放棄,而是要堅持信念,努力追求目標,即使面對逆境或困難也要保持希望和勇氣。

如今牛磨角庄的居民中還有6名長輩都是百歲人瑞,正呼應「莫道桑榆晚,為霞尚滿天」

品茗過的詩友曾經說。

「莫道桑榆晚如焚,咖啡滋味入心蕃。百歲人瑞笑開顏,世間福慶不可言。」

諸羅桑榆系列咖啡適合喜歡口感醇厚,果香獨特,輕盈微酸,喜好輕度發酵感的您。

選項有
諸羅桑榆-4盎司 (0.25磅)
諸羅桑榆-8盎司 (0.5磅)
諸羅桑榆-耳掛盒 (5入)

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