嘉義縣梅山鄉瑞峰村的陳彥溪擁有陽明大學生化所碩士高學歷與台灣大學化學所與中央研究院原子與分子科學研究所擔任專案研發役，結束了十多年來的北漂生活，返鄉從農協助父親以自身理科背景的薰陶下決定以科學化的方式重新管理咖啡園，為家鄉注入新活力與新希望。
蒲公英乘載著許多名為種籽的夢想
「一定在外地混不下去才跑回來？」
「書讀那麼高，你怎麼會回家從農？」
「你爸把你培養到這麼高的學識經歷，跑回來從農不會覺得可惜嗎？」
彥溪(左) 與堂哥堂姊在老家茶園前
彥溪說 :「剛回到瑞峰時，身邊總少不了這些質疑的聲音，當我認為牛磨角庄的未來，已經不再是單純生產農作物的一級產業，而是將國內旅行與在地農村文化進一步結合成三級產業吸引觀光客來一趟深度之旅，不過由於農村人口老化，農村需要年輕人帶進不同思惟做法，加上父親原先管理的茶園因氣候變遷等等各種原因，非常辛苦的務農卻沒有好的收益。」
北漂十二年的彥溪，從質樸的嘉義來到一個陌生的城市，經歷了無數的挑戰和困難，直到逐漸熟悉北部的一切生活步調，從中學會了如何生存和融入這個城市。彥溪說 :「白天在學校上課，下課之後得騎機車在車水馬龍的街頭中趕到家教學生的家上課補貼生活費用，還記得家教學生放寒暑假的時候不需要上課，我得想辦法一天花100元以內過生活，現在想起來都不知道學生時期當時是如何度過的，只記得肚子餓時都會想起宿舍的飲水機」
家教學生的家在101大樓附近，城市光廊的喧囂下結束了一天
在台北從求學階段進入到社會，彥溪一邊兼職家教工作一邊完成大學與研究所，堅持追求自己的夢想，也學會了獨立和自立，體會到生活的滋味和滄桑。他來到異鄉打拚好幾年，每當過年或其他節日，他都很少能夠回家與家人團聚，但為了追求夢想，他必須留在城市裡工作。每當節日到來，彥溪的心總是感到無比的孤單。看著四處喧鬧的街道和聚滿人群的商場，心中卻感到自己與這個世界格格不入。總是想起自己在家鄉時，整個家庭歡聲笑語的場景，那種熟悉的氛圍讓他感到安心和溫暖。
透過鐵窗灑進來的餘暉不是夕陽 而是孤獨
還記得有次回家鄉休息與心靈充電時，我要再度出發去面對外面的世界，手上拎著阿嬤特別準備我最愛吃的橘子，在馬路口等著公車到來之時，爺爺總是會從家裡步履蹣跚地走出來偷偷的拿給我貳千元，然後再默默地走回去，我看著阿公的背影，當時的我還覺得阿公還很年輕健康；當時我一心追求自己的夢想，卻渾然未曾感覺到時間已經過去許多，家人已慢慢變老。
彥溪爺爺年輕時
直到真正下定決心返鄉是有天爺爺託夢給我說要一條麻繩，醒來之後我一直在思考著麻繩的意義，也許是用麻繩把家庭關係給綁緊，也許是能透過麻繩創造不同的連結，那一年的清明掃墓，我準備了一條麻繩燒給爺爺；掃完墓後就跟阿嬤說這次回台北東西收拾一下我就要回來山上了，也許需要放棄很多發展的機會，但這次我不想再感到遺憾，因為家裡只剩下爸爸與從小帶我長大的阿嬤了。
麻繩的意義
只是返鄉之路真的沒有想像中輕鬆，不適應的還是便利性變少與交通跨距很大，但這些都能夠用時間克服，最主要擔憂的仍是務農的收入相當是不穩定的，尤其是咖啡樹從種植到能採收需要四年的時間，這中間完全零收入而且需要投入精力做整地規劃、挑選苗種、種植跨距、進修病蟲害防治，種植後需要作田間管理、採收後製、咖啡烘焙、咖啡萃取、感官杯測訓練等，這對於自幼鮮少接觸農務的彥溪來說是艱辛的挑戰。
咖啡園區導覽
於是在園子前三年的時間學習咖啡之路的同時也把瑞峰好食的餐廳據點給建立起來，目前瑞峰好食是一群瑞峰社區的媽媽們繼續經營，除了提供來瑞峰參加咖啡旅人體驗的餐點以及農忙時節的餐盒之外，也幫助社區的二度就業媽媽們找到新的成就，也算是對社區盡一點綿薄貢獻。直到2021年參加嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽獲得水洗組頭等獎的殊榮後，漸漸的附近農民也開始種植咖啡，彥溪學咖啡從咖啡的幼苗做起，遇到不懂的就請教農試所與農改場專家，到處奔波去學習咖啡的田間管理、品種改良、病蟲害防治、後製處理法、咖啡烘焙、品飲感官訓練，希望能夠幫助在地種植咖啡的農民，並用牛磨角庄園的咖啡守護著家人們，這才是落葉歸根最簡單的幸福。
阿嬤與曾二孫
在這個忙碌的世界裡，我們往往忽略了給自己一點愛的空間。每天都是不斷地工作、忙碌、奔波，在公司你是老闆、是經理、是職員，回到家你是丈夫、是妻子、是爸爸、是媽媽、你是做人兒女，你有眾多的身分也代表著擁有著眾多的責任、龐雜的壓力，卻忘記了好好地擁有自己。所以有多少人回到家不願意進家門，寧可待在車空間裡面點根菸一待就是一小時，有多少媽媽帶著手機一進廁所一蹲就是一小時，現在，讓我們停下來好好的自私，給自己一點愛的空間。找一個安靜的角落，喝一杯牛磨角庄園咖啡，放鬆一下自己的心情。享受一下這個屬於自己的時光，讓自己沉浸在那香濃的咖啡味中，感受著那滑過喉嚨的暖暖涼涼，酸酸甜甜。牛磨角庄園的咖啡讓你自我放鬆、讓你擁有自己的空間的時刻。喝一杯咖啡，靜靜的看著窗外的風景，聆聽著自己的心跳聲，感受著這個世界的美好。
朋友，珍惜這個時刻，給自己一點愛，讓自己充滿能量，重新面對忙碌的生活。